牛スジカレー

年末に実家から牛スジを茹でて冷凍したものが送られてきたので、久しぶりにカレーを作りました。

カレールーは「ハウス印度カレー　辛口」にしました。

ハウス印度カレーは大阪では入手は大変難しく、このルーも駒川商店街のスーパーで偶然見つけました。
こくまろカレーの発売後、印度カレーはめっきり日陰の身になってしまいましたが、ハウスのカレールーの中で印度カレーが一番カレーらしいと私は思っています。

特に付属の「香りのミクススパイス」の香りを匂う度に、余計にカレーが食べたくなってしまいます。

一昨日と昨日で全ておいしくいただきました。